살 안 찌는 고단백 비건 마요네즈 만들기

왜 비건 마요네즈를 선택해야 할까요?

마요네즈는 맛있지만 기름과 계란, 설탕이 많이 들어가 다이어트나 건강 관리하는 분들께는 부담이 될 수 있어요. 하지만 오늘 소개할 비건 마요네즈는 고단백, 저지방, 저칼로리!

✔ 계란 없이도 부드러운 식감
✔ 올리브오일과 레몬즙으로 깔끔한 맛
✔ 단백질과 건강한 지방이 가득!

비건이 아니어도 한 번 맛보면 빠져들 수밖에 없는 건강한 마요네즈예요! 😊

살 안 찌는 고단백 비건 마요네즈 레시피

📌 필요한 재료 (약 1병 분량)

순두부 400g (한 봉지)
리치 땅콩버터 2T (고소함을 더해줘요!)
비베레타 올리브오일 6T (건강한 지방!)
스윗비아 알룰로스 4T (설탕 대신 단맛 추가)
깨끗한 소금 포실리버 1t (간을 맞춰줘요)
하인즈 식초 4T (새콤한 감칠맛)
레몬즙 3T (취향에 따라 조절 가능)

💡 재료 꿀팁!
👉 순두부는 일반 두부보다 더 부드러워서 크리미한 식감을 내줘요!
👉 땅콩버터를 넣으면 고소한 풍미가 UP!
👉 올리브오일을 넣으면 건강한 지방 보충 가능

🍳 만드는 법 (초간단! 3분 레시피)

1️⃣ 모든 재료를 미니 믹서기 or 닌자초퍼에 넣기

👉 재료를 한 번에 다 넣고 준비 완료!

2️⃣ 3,4번 정도 윙 갈아주기

👉 너무 오래 갈면 질감이 묽어질 수 있으니 적당히 믹싱!

3️⃣ 유리병에 담아 냉장 보관 (최대 3일 보관 가능)

👉 공기가 덜 닿도록 밀폐 용기에 보관하면 신선함 유지 가능!

🥗 어디에 활용하면 좋을까요?

💛 채소 스틱 딥 소스
👉 당근, 오이, 파프리카 스틱과 함께 곁들이면 건강한 간식 완성!

💛 샐러드 드레싱으로 활용
👉 상큼한 감칠맛이 더해져 깔끔한 샐러드 완성!

💛 비건 요리 소스로 활용
👉 두부 샌드위치, 비건 버거, 감자튀김에도 찰떡궁합!

💛 일반 마요네즈 대신 요리에 활용
👉 감칠맛이 필요한 요리에 부담 없이 사용 가능!

Q&A : 비건 마요네즈, 정말 맛있을까요?

Q. 계란이 안 들어가는데 마요네즈 맛이 날까요?
👉 네! 순두부와 땅콩버터, 올리브오일이 만나면 정말 고소하고 크리미한 질감을 내요!

Q. 다이어트 중에도 먹어도 될까요?
👉 물론이죠! 고단백, 저지방, 저칼로리라 부담 없이 즐길 수 있어요.

Q. 더 오래 보관하고 싶다면?
👉 유리병에 담아 냉장 보관하면 최대 3일 유지 가능! 하지만 방부제가 없으니 최대한 빨리 드시는 걸 추천해요.

오늘은 건강한 살 안 찌는 비건 마요네즈를 소개해드렸어요!
건강한 식단을 유지하면서도 맛있게 먹을 수 있는 레시피! 🥗✨

💛 혼자만 알기 아까운 레시피!
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