숙명같은 황사와 초미세먼지 마스크 쓰기는 기본!
내 몸에 들어온 나쁜 *** 잘 씻어주는 먹거리
제철 봄나물 방풍나물 챙겨드셔요 ~
바닷가모래밭에서 자라는 방풍 잎이 작고 톱니 바퀴모양이고 줄기가 붉은 자주색으로 귀엽고 예뻐요
특별한 향이 있고 쌉싸래한 맛으로 봄!오면 꼭 생각나는 봄나물 이에요
미세먼지 황사 기승을 부리는 지금, 맛있게 드시면 깨끗이 배출도와주는 고마운 봄나물 방풍나물입니다.
맛있게 요리해 볼까요 🤗
1.큰 볼에 물을 담아서 5분정도 담궜다가흔들어 씻어 건져요
🍀최소 5번 반복ㅡ모래가 많아요 ~
2.물이 끓으면 천일염1스푼 넣어서 끊는점 온도를 올려요
3.방풍 나물을 넣고 휘 ~저어주며 1분 데쳐요
4.찬물에 담궈 열기 빼고 손으로 꾹 눌러 물기 짜요
❗️나물짜는 비법 ㅡ눌러짜기에요
수건짜듯 비틀어 짜면 앙돼요 🤭
📗맛내기 비법
갯방풍 200g.국간장1t.소금 두꼬집 .들기름1t
양념 1.
국간장(재래식 간장.조선간장) 1t를 넣고 바락❗️바락❗️주물러 주세요
(나물은 손가락에 힘줘서 빠락빠락 주물러 양념해야 맛있다❗️ㅡ홍승스님 말씀)
양념2.
간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞추셔요 ~
양념3.
들기름은 아주 살짝만 향을 입혀주셔요
무엇을 먹는가가 바로 그 사람이다 ❗️
A:건강하기 위해 한 웅큼의 건강보조제
B:내 몸을 위해 제철 식재료 먹기
감사한 우리 독자님들의 선택은 ?🤗
소중한 오늘 행복하고 건강하게 보내셔요~^^
@노마쿡 이었습니다❤️
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