또띠아만 있으면 고급 길거리 토스트

또띠아 토스트 만드는 법

1. 양배추, 당근, 달걀 2개에 소금 두 꼬집과 후추를 넣고 고루 섞어주세요.
2. 예열된 팬에 오일을 두른 뒤, 준비한 달걀물을 팬에 부어줍니다.
3. 달걀이 반쯤 익으면 위에 또띠아를 덮고, 조심히 뒤집어 주세요.
4. 뒤집은 달걀물 위에 스리라차 마요네즈를 뿌리고, 설탕을 살짝 뿌려줍니다.
5. 다시 또띠아를 덮어 한 번 더 뒤집고 노릇하게 익히면 완성!
6. 먹기 좋은 크기로 썰어 맛있게 즐기면 끝!

길거리 토스트는 빵 비율이 높아 속재료가 아쉬웠다면, 이 토스트는 든든한 속재료가 핵심이에요. 냉장 보관해도 좋아서 밀프랩용으로도 훌륭하고, 치즈를 더해 풍미를 업그레이드해도 완벽합니다!

스테인리스 팬 완벽 사용법

혹시 스테인리스 팬 사용이 어려워서 포기했던 적 있으신가요? 걱정하지 마세요!

1. 예열: 중불에서 천천히 예열합니다. 물 한 방울을 떨어뜨렸을 때, 구슬처럼 맺히면 적정 온도입니다.
2. 오일 코팅: 오일을 살짝 둘러 키친타월로 팬 전체에 고르게 발라주세요. 이 작업을 2~3번 반복하면 팬이 길들여져요.
3. 불 조절: 예열 후 팬을 잠시 식혔다가 중불로 다시 가열하면 음식이 들러붙지 않고 깔끔하게 조리됩니다.

🎨 스테인리스 팬이 부담된다면 코팅 팬으로도 간단하게 완성할 수 있어요!

날씨가 추워질수록 집에서 요리하는 즐거움이 커지죠. 오늘 소개한 또띠아 길거리 토스트, 한 번 만들어보세요. 간단한 재료로 쉽고 맛있게 특별한 시간을 보낼 수 있을 거예요! 😊

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