"달걀 한 알로 고급스러운 일본 요리를 만들 수 있을까요?"
그 대답은 바로 차완무시예요.

자완무시를 맛있게 만드는 집은 대부분 "요리 좀 하는 집"이라 불리죠. 오늘은 집에서도 그 고급스러움을 재현해 보아요! 뚜껑 있는 그릇이 없다면 쿠킹호일로 커버해도 OK! 💡

자완무시 레시피

고급스러운 한 끼, 자완무시로 도전해보세요!

재료 (1인분 기준)

  • 달걀: 1알 (50-60g)
  • 물: 150ml
  • 맛술: 1작은술
  • 소금: 두 꼬집
  • 액젓: 1작은술 (*참치액도 가능)

만드는 법

1️⃣ 곱게 섞기

  • 달걀을 풀어 체에 한 번 걸러 곱게 내려주세요. 부드러운 식감을 위해 이 과정은 꼭 필수!

2️⃣ 혼합하기

  • 물 150ml, 맛술, 소금, 액젓을 넣고 잘 섞어주세요. 여기서 팁은 너무 세게 저으면 거품이 생기니 살살~

3️⃣ 찜기에 넣기

  • 스팀이 오른 찜기에 달걀물을 부어 10분 정도 찌세요. 여기서 뚜껑 있는 그릇이 없다면 쿠킹호일로 덮으면 완벽합니다.

4️⃣ 맛있게 즐기기

  • 조심히 꺼내서 한입 먹어보세요. 촉촉함과 고소함이 입안 가득 퍼지며 일식당 부럽지 않은 차완무시 완성!

여기에 새우나 간단한 재료를 추가하면 훨씬 더 근사한 한 끼로 변신할 수 있어요. 고급 요리로서의 풍미를 한껏 업그레이드!

오늘도 달걀 한 알로 다정한 요리를 공유합니다. 쉽게 만들 수 있는 일식, 자완무시로 나만의 고급 식탁을 완성해 보세요. 맛있는 하루 되세요! 😊🍴