옥수수 통조림은 마트에서 천원인가? 주고 산 것 같아요. 제목 그대로 천원의 행복을 가져다준 레시피가 아닌가 싶어요.
옥수수통조림 한 통 다 사용했더니 아이들이 먹기 좋게 작은 것 3개와 맥주안주(?)로 큰 사이즈 1개 딱 나오더라구요.
백종원 옥수수전 재료준비
200g계량컵 기준
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_164602-1--1.jpg)
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_164614-1-.jpg)
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_164622-1-.jpg)
옥수수는 통조림을 사용해도 되고 냉동실에 얼려둔 옥수수를 잘라서 사용해도 됩니다. 저도 냉장고에 쟁여놓은 옥수수가 많아서 잠시 고민을 했지만 귀찮아서 그냥 통조림으로 만들었어요. 냉동옥수수를 먹어 치우긴 해야 되는데 말이죠.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_164820-1-.jpg)
통조림을 체에 부어서 물기를 빼줍니다. 물기가 많지는 않더라구요.
볼에 있는 물을 버리고 통조림을 담아 줬어요. 설거지하기 귀찮으니까 그릇은 되도록 안 꺼내는 걸로.
만드는 것도 일이지만 먹는 건 잠시. 또 치우는데 한참 걸리잖아요. 치우는 게 스트레스라 그 시간을 줄이기 위해서 요리할 때 최대한 간소하게 해요. 하지만 그게 잘 안되서 요리 끝나고 나면 아주 난장판이라는 게 함정.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_165125-1-.jpg)
부침가루와 물을 부어주는 데 부침가루 대신 집에있는 밀가루, 튀김가루 다 사용해도 됩니다. 부침가루는 이미 간이 되어 있어서 따로 소금을 넣지 않아도 되지만 밀가루를 쓸 경우는 소금간을 해 줘야 합니다.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_165309-1-.jpg)
쉐킷쉐킷 뒤적거리면서 잘 섞어줘요. 가루를 너무 조금 넣으면 만들때 서로 엉켜붙지 않고 잘 떨어진다고 하니까 적량을 넣도록 주의. 재료 준비 끝. 정말 간단해요.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_165701-1-.jpg)
달궈진 팬에 기름을 넉넉히 넣어주세요. 아이들 간식으로 줄거라 큰 사이즈 보다는 작고 앙증맞은 사이즈로 먼저 부쳐봤어요. 숟가락으로 퍼서 먹기좋은 사이즈로 동그랗게 올려서 중간불로 익혀 주세요.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_165745-1-.jpg)
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_170656-1-.jpg)
만들기 전에는 옥수수가 서로 잘 떨어질까봐 신경써서 구워야 겠다고 생각했는데 막상 해보니 정말 쉽더라구요. 부침가루덕에 지들끼리 아주 잘 붙어 있어서 그냥 대충 부쳐도 잘 나오던데요.
남은 옥수수로 큰 사이즈 옥수수전 한 판 부치니까 딱 맞더라구요.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_170231-1-.jpg)
큰사이즈라 뒤집을 때 살짝 긴장이 됐지만 쉽게 성공. 옥수수전은 누구나 도전해도 손쉽게 할 수 있는 초간단 간식이랍니다. 전이 노랗게 익은 모습이 식욕을 자극하는데요.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_171145-1-.jpg)
옥수수 알갱이가 입 안에서 톡톡터지면서 쫀득쫀득한 식감에 고소한 맛이 참 좋았어요.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_171211-1-.jpg)
근데 요기서 끝나면 뭔가 좀 섭섭하죠????ㅋㅋ
그냥 먹어도 고소하고 맛있지만 달달한 게 또 들어가 줘야죠. 연유를 옥수수에 적당히 뿌려주세요. 저는 원래 단 걸 별로 안 좋아하지만 연유를 넣으니까 확실히 옥수수전 맛이 살더라구요.
고소하면서 달달한 옥수수전!! 연유가 없다면 설탕을 뿌려줘도 좋습니다. 그리고 파마산 치즈가루가 있다면 더 업그레이드 된 맛을 느낄 수 있다는 백주부님의 말씀.
![](https://mate.sharehows.com/content/images/2024/01/20190910_171347-1-.jpg)
천원으로, 또는 냉장고 파먹기로 냉동실 옥수수 사용하면 0원으로 만들 수 있는 초단간 간식. 돈도 안들지만 맛도 좋아서 앞으로도 자주 해 먹어야 겠어요. 아이들 간식으로 뭐해줄지 아니면 맥주안주로 뭐가 좋을 지 고민중이라면 맛좋은 초단간 레시피 백종원 옥수수전을 만들어 보세요.
댓글 나누기