달걀말이 그만 접고, 이제부터는 볶아요!
달걀요리를 하면 늘 달걀말이? 이제는 볶아볼 때가 왔어요! 더 촉촉하고 감칠맛 나는 한 끼를 원한다면, 이번엔 양송이버섯을 활용해 보세요.
리화쌤
👩🍳14년 경력 요리 전문가 / 클래스101 샐러드클래스 💡요리로 따스함을 전하는 요리커뮤니케이터 📖샐러드북 출간 예정 (2025년) 🍴F&B 창업 레시피 & 메뉴 컨설팅 🎓기업체,관공서,교육기관 맞춤형 요리연수 및 강의
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알고 먹으면 더 맛있는 프렌치 어니언 수프
요즘같이 쌀쌀한 날씨엔 뜨끈한 한 그릇이 참 그립죠. 그럴 땐 프렌치 어니언 수프 한 그릇이 딱이에요.
프랑스하면 떠오르는 음식, 잠봉뵈르를 맛보다
프랑스하면 떠오르는 음식이 어떤 게 있으세요? 저는 샌드위치와 샐러드 수업을 많이 했던 경험이 있어서 그런지, 현지에서 맛보는 잠봉뵈르가 너무 궁금했어요. 프랑스인들이 마치 밥처럼 먹는 바게트에 원유가 좋은 버터, 그리고 잠봉만으로 어떤 맛이 날지 기대됐거든요.
겉은 바사삭 속은 포슬포슬 누름감자 레시피
냉동 감자튀김, 이제 안녕~! 건강한 재료로 집에서 직접 만드는 누름감자를 소개할게요. 첨가물 없이, 필요한 재료는 단 3가지! 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감까지 완벽한 감자 요리, 함께 만들어볼까요? 😊
미트볼 또띠아 샌드위치
한 입 베어 물면 대박적으로 맛있는 레시피!
10분 완성! 고급 알배추 샐러드 레시피
알배추로 만드는 고급 요리, 건강과 맛을 모두 잡다!
명절에 딱 어울리는 등갈비찜 레시피
고가의 소갈비 대신 돼지등갈비로 가성비 좋은 갈비찜을 만들어보세요. 30년 전통의 손맛을 이어받은 리화쌤이 전수한 이 레시피는 기본 재료만으로도 100% 맛 보장합니다.
원팬 파스타로 즐기는 알리오올리오의 매력
오늘은 여러분께도 이 특별한 알리오올리오 레시피를 소개합니다. 성게의 감칠맛이 돋보이는 간장과 프리미엄 우니버터로 풍미를 더한 원팬 파스타! 쉽고 맛있게 따라 할 수 있는 레시피를 공유할게요.
한 달 내내 아보카도를 신선하고 맛있게 먹는 법
아보카도는 건강하고 맛있지만, 비싼 만큼 보관과 활용 방법이 중요합니다. 제가 알려드리는 방법을 따라 한 달 동안 아보카도를 다양하게 즐겨보세요!