손질된 닭고기를 한 입 크기로 작게 썰어주세요.
다진 마늘 대파를 넣고 잘 버무려 닭에 밑간을 해주세요.
이제 만두피를 준비해 밑간해둔 닭을 만두피에 넣고 돌돌 말아 감싸주세요.
계란 물 입히고 빵가루만 씌워
겉은 바삭 속은 촉촉한
만두피 닭튀김이 완성됩니다.
저는 여기에 알싸한 고추냉이 마요 소스와
매콤 소스를 곁들어 먹으니 고급 맥주 안주로도 손색없었어요!
이거 만들기도 쉬워서 급하게 손님 왔을 때 후딱 만들어 근사한 요리로 대접할 수 있으니 꼭 한 번 만들어보세요.
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